港式菠萝包
简单
4人份
菠萝包源自香港，简单说就是包了酥皮的面包，经过烘烤后表面金黄色、凹凸的酥皮形似菠萝🍍而得名，并没有菠萝成分，就好像老婆饼没有老婆一样😂
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食材清单
其他
- 【刷酥皮表面】
- #【主面团】
- #【酥皮】
- 100克水
- 10克奶粉
- 15克全蛋液
- 15克黄油
- 1个蛋黄
- 200克高筋面粉
- 2克干酵母
- 30克全蛋液
- 35克黄油
- 75克低筋面粉
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
- 2克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
