红烧鳝鱼
简单
4人份
更新：看到有好几个朋友说烧出来的腥，请注意下面这几步：步骤2，看看我放了多少姜和蒜，姜蒜一定要多放。步骤3，姜蒜一定在热油里炒出香味。步骤5，放黄酒是去腥的重要步骤，大约3-4汤勺，别放少了。做好这三步，就不会有腥的问题。
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食材清单
其他
- 老抽
- 蒜
- 辣椒
- 食用油
- 黄酒
海鲜
- 鳝鱼
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
