超熟醇奶吐司（妃娟配方）
简单
4人份
这是在妃娟博客看到的吐司。 记录菜谱方便自己使用。 此配方与北海道相比，少了淡奶油，热量更低。比北海道发酵时间长，而且加了汤种，风味更加丰富，也更加耐老化。重要的是，热量低很多却一样好吃。
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 1克酵母
- 2.5克酵母
- 215克牛奶
- 350克高筋面粉
- 35克牛奶
- 35克高筋面粉
- 50克黄油
- 60克牛奶
- 以下为中种材料（第二步面团）
- 以下为主面团材料（第三步面团）
- 汤种材料（第一步面团）
蛋类
- 70克鸡蛋
调味料
- 1.5克糖
- 10克糖
- 60克糖
- 6克盐
- 一丢丢盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
