紫菜虾皮蛋饼

简单 4人份

鸡蛋饼的种类非常多，家里正好还有很多紫菜，今天就来做个紫菜虾皮鸡蛋饼吧。紫菜营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，维生素B族和碘、钙、磷等微量元素，是一种低脂高蛋白的食物，称之为微量元素的宝库也不为过。鸡蛋是优质的蛋白质来源，蛋白质含量高，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，并且含有多重人体需要的维生素等营养素。同时鸡蛋制品易于烹饪和消化，是宝宝最常见的辅食之一。再加上富含碘、钙、铁、磷的微量元素的虾皮，这道菜营养相当丰富了。适合一岁以上宝宝