葱油海瓜子
简单
4人份
一道很简单快手的宁波人的家常海鲜，同方法可以做葱油花蛤
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食材清单
其他
- 一份海瓜子
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材大集合。
2
锅里放少量水煮开，放少许料酒和姜片。水沸后，将海瓜子倒入约一分钟，壳开马上捞起。
3
将蒜沫、姜丝、剁椒、花椒及葱花码在海瓜子上。
4
倒蒸鱼豉油。
5
烧热油，热淋在海瓜子上。
6
鲜味完成。
