角瓜虾皮蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1个鸡蛋
- 两勺面粉
海鲜类
- 一把虾皮
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
角瓜用擦拭器擦丝，加入盐搅拌均匀，放置十分钟。
2
加入鸡蛋面粉和虾皮。这时候角瓜已经出水，所以不用再另外加水。
3
把所有东西搅拌均匀。
4
锅里加热油烧热。烧热后，调中小火。放入搅拌好的角瓜面糊。
5
一面煎至金黄后，掂锅把角瓜饼翻过来煎另外一面。
6
掂锅掂坏了
