微波炉蒸蛋羹
简单
4人份
每次做完曼越莓饼干，都会剩一点儿搅打过的鸡蛋（全蛋），倒掉可惜，又懒得拿蒸锅蒸蛋羹，于是就用微波炉解决了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 少许香油
- 鸡蛋液的2-3倍温水
调味品
- 少许香醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌均匀。
2
兑入鸡蛋液2-3倍的温水，加一点盐，搅拌均匀。
3
放入微波炉，用中火先转3分钟。 拿出来看看效果，如果外面定型，中间还稀。再用中火，或中上火转2-3分钟。一般微波炉默认的火候是大火，但煮液体时，不能直接用大火，会扑出来的。要用中火，待稍微定型后，可以调高一档火，但也不要用大火。
4
用勺子翻一下蛋羹，都定型了就是熟了。倒上一点儿香醋，一点儿香油。可以开吃了。
