小酥肉

简单 4人份

一月份的时候,我从Costco订了猪肉。因为猪五花没了,instacart的小姐姐就给我换成了30lb的猪肩肉…导致我现在都还没吃完…之前一直切片用韩国烤肉酱腌了做烤肉,后来觉得吃腻了想换个方法,就决定做小酥肉了。 我爷爷以前做小酥肉的时候会选稍微有点肥肉的猪肉,我也不知道是不是猪肩,但猪肩有肥肉。不喜欢油腻的同学可以换成用猪里脊。 应卡梨的要求发了菜谱,我本来想等下次做了有了过程图再发。但是最近胃疼,不敢再吃油腻油炸的东西了…养胃也不是一天两天就能养好的,最近是做不了了。拖了很久了,决定还是先发文字版,等以后加图吧。 实际上我当时腌猪肉的时候,盘子里有一丁点上次腌烤肉的酱,但是觉得对味道的影响应该不大,所以就没再下面写。

小酥肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺白胡椒
  • 1把九层塔叶
  • 一小块(大概400克)猪肩肉/或猪里脊
  • 半勺五香粉
  • 玉米淀粉
  • 面粉
蔬菜类
  • 2-3片生姜
调味料
  • 1勺酱油
  • 半勺糖

营养成分

热量

384.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

232.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

吃到嗨的油泼面
吃到嗨的油泼面
查看详情
杂酱面的酱
杂酱面的酱
查看详情
解密吉野家牛肉饭           #一人食#
解密吉野家牛肉饭 #一人食#
查看详情
柚子鸡
柚子鸡
查看详情