全麦黑加仑软欧（汤种法）
简单
4人份
汤种类似于“烫面”，汤种面包组织柔软，细腻，富有弹性！在此方中的汤种制作的方法是参考陈郁芬老师的65度汤种面包！方子是我自己随手配的，因为个人比较喜欢低糖低油，所以此款面包绝对适合减肥的人享用！而且加入了汤种，即使有加入全麦，但依旧非常的柔软！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g无盐黄油
- 185g（预留10g）水
- 250ml水
- 280g黑加仑
- 285g高粉
- 50g高粉
- 60g全麦
- 7g酵母
- 90g汤种
- 汤种：
调味料
- 20g糖
- 5g盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
