抹茶红豆慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克卡士酸奶
- 10克（加细砂糖5克）抹茶粉
- 10克鱼胶粉
- 250克淡奶油
- 30克热水
- 30克牛奶
- 40克黄油
- 70克红豆
- 80克消化饼
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
抹茶戚风两片，参考君之的抹茶戚风，6寸。
2
淡奶油放入盆中打至六分发，可流动的浓稠状态。
3
红豆沙，椰浆（或牛奶），吉利丁粉混合放入小奶锅中加热融化，放温后加入淡奶油混合均匀。
4
两片戚风的一面涂上红豆沙，一片放在模具底部，加入一半的慕斯液，再放入另一片戚风蛋糕，倒入另一半慕斯液。放入冰箱冷藏至少4小时。
5
冷藏后用热毛巾捂一下然后脱模，筛上抹茶粉和椰蓉装饰，当然你可以加任何你喜欢的装饰 (>^ω^<)
