紫地瓜饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个鸡蛋
- 120g低粉
- 2g香草精
- 50g紫地瓜粉
- 表层
- 适量水
- 适量紫地瓜粉
调味品
- 60g无盐黄油
调味料
- 0.5g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化的黄油，加入糖粉和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌成绵密均匀的状态
2
加入香草精搅拌均匀，再加入过筛的低粉和紫地瓜粉，用刮刀搅拌成面团
3
将面团放入所料袋中，用擀面杖擀出厚约
4
2公分的薄面皮，用饼干模具裁切面团，裁好后的面皮置于烤盘中，表面涂上一些水后，均匀的撒上紫地瓜粉
5
烤箱预热170-175度，烘焙10分钟左右，然后放置于烤架晾凉。
