蔓越莓麦芬
简单
4人份
麦粉蛋糕做起来非常简单，不用分离蛋黄和蛋白，这次我是用的空气炸锅做的，效果比烤箱的还好，主要也是想着开发一下空气炸锅的新技能，最大价值的利用好家中的小厨电。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克低筋面粉
- 4个约220克鸡蛋
- 50克植物油
- 60克牛奶
- 6克无铝泡打粉
- 适量蔓越莓干
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把植物油倒入牛奶中，混合均匀。
2
把鸡蛋液倒入牛奶和油的混合物中，搅拌均匀。
3
把低粉，蔓越莓干，糖，泡打粉，盐混合均匀，倒入步骤2的混合物中。翻拌到干性材料全部湿润就可以了，此时粗糙多块。过度搅拌，会面粉起筋，组织粗糙。
4
立即装入模具，1／2——2／3满，放入预热好的烤箱烘焙。上火200度，下火180度（180度考大概8分钟，然后温度降低到150度），15分钟左右。
