麻辣花甲
简单
4人份
这是作者综合所有麻辣花甲的做法来制作的，希望大家喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1斤半花甲
- 2根蒜苗
- 2片香叶
- 3两大红袍花椒
- 3个八角
- 3个朝天椒
- 3勺料酒
- 3瓣蒜末
- 4根葱沫
- 一勺蚝油
- 一小把干辣椒段
蔬菜
- 3克姜末
- 3勺郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 3根香菜
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备花甲，吐好沙。洗干净，凉水下锅，添水不要太多。看图即可。
2
煮熟避干水份，留下约400克花甲。
3
锅里添水。放入所有调料，盐，味精可以后放。开火加热。直至沸腾3分钟后，关火放凉，进行调味。
4
调好的料汁。
5
花甲放入料汁中进行腌泡。放入青红椒。持续约40分钟。
6
可以添上红油。就是这个样子。
7
可以做成罐装的。
