田园上校鸡块
简单
4人份
在微博上看到有博主搬运的一个鸡块教程，这几天在家闲出p了...跟着做一下顺便加了点蔬菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克老豆腐
- 2个鸡蛋
- 3勺蛋黄酱
- 一勺（小勺两勺）盐
- 一勺蒜泥/蒜粉
- 五勺淀粉
- 半根玉米
- 四分之一根胡萝卜
- 适量胡椒
肉类
- 500克鸡胸肉
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸剁成泥
2
姜剁泥
3
姜加入鸡胸泥剁均匀
4
青豆、玉米、胡萝卜粒加入肉里放适量盐、黑胡椒、橄榄油适量，一个蛋清
5
搅拌均匀
6
容器里铺上一层保鲜膜
7
把揉倒进容器里不要太厚1.5厘米左右就可以表面抹平
8
放冰箱冻四个小时以上用手摁摁不动就行
9
冻好后一提保鲜膜就取出来了
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把鸡胸肉切块
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把剩下的一个鸡蛋加多余的那个蛋黄打散
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准备盘子放面包糠
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把鸡块均匀的裹上鸡蛋液
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裹上面包糠
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喜欢厚一点的可以再重复步骤
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锅中倒多一点的油烧到四五成热的时候倒入鸡块中火炸至微黄捞出再复炸一次就可以了
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捞出放在吸油纸上吸去多余油份，配上番茄酱非常好吃
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料很十足哦
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和番茄酱绝配，自己动手做给宝宝吃吧
