四川特色小吃钵钵鸡做法
简单
4人份
钵钵鸡的调味汁属于半汤类味汁，要求汁宽油量多，食材基本被味汁浸没，这样不需搅拌就可浸渍入味，食用起来方便简单。现在常吃的口味就是：红油味、藤椒味两种。
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食材清单
其他
- 20g藤椒油
- 250g红油
- 3.5斤骨汤
- 30g鸡精
- 30克味精
- 适量熟芝麻
调味料
- 35克盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
