蒸鸡蛋羹
简单
4人份
南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。蛋液放温水比凉水好，蛋液和温水的比例为1：2左右。个人感觉蛋液过不过筛问题不大。
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量鸡油
海鲜类
- 适量虾皮
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
