韩式砂锅海鲜蛋羹
简单
4人份
看过《街头美食斗士》的都会很喜欢白钟元大叔，吃饭超级有食欲。有下饭节目当然要搭配下饭菜。 今天就复刻一下《白钟元的料理秘籍》中做过的“砂锅鸡蛋羹”。 今天的鸡蛋羹跟往日不同，不用蒸的，用“焖”。相比较蒸蛋，口感会更轻盈蓬松，吃进嘴里，舌头就像碰到软乎乎的云朵。 快点吃起来吧！
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食材清单
其他
- 1小勺芝麻油
- 4个鸡蛋
- 60毫升清水
- 60毫升鸡汤
- 适量芝麻
- 适量芝麻海苔碎
海鲜
- 1小勺鱼露
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 1小勺糖
- 1小勺酱油
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
