酥脆· 糖饼
简单
4人份
顶着芝麻的醇香 咬着酥软的饼底 嚼着香脆的盖壳 最美·那抹白糖馅儿的流沙感～～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克温水
- 400克中筋面粉
- 4克酵母
- 若干芝麻
- 酌情添加白糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水入酵母·融合2分钟 .
2
以上液体与面粉一起入料理机和面 .
3
面团成型后装入密封容器醒发待用 .
4
醒发后排成35-40克一个的圆形面团 .
5
每个面团擀成长椭圆状 .
6
每个椭圆面饼卷起竖立 .
7
手掌压下成圆形面团 . 擀开入白糖（根据喜好酌情添加即可）. 随后收口 · 擀平成椭圆型 .
8
全蛋液打散依次涂抹每个饼面 .
9
撒上薄薄的一层芝麻 .
10
180度预热5分钟 · 烤温+烤时：180度 20分钟 .
11
糖饼配豆花的中式下午茶很传统· 很中国…^_^
