毛豆爆三丁

简单 4人份

这个季节一出门，保你随处可见各种根类、豆类、茎类的蔬菜，更能感受到空气中弥漫的烤红薯香气。不由让人感觉：又是一轮金秋到，瓜果蔬菜满地香的时候到了。对于主妇们来讲，这是个好季节。丰富的果蔬让厨房又多了些许的创意。随意的搭配，就可以色彩鲜艳地吃到香喷喷的菜肴。譬如这红薯，平时都是用来烤或蒸来吃，用它来和毛豆等菜或豆来搭，不仅营养更加丰富，而且更便于营养的吸收。而胡萝卜用鸡肉来配伍，对于喜欢蒸食的方法来说，则更利于营养的均衡搭配。味道更是好极了！