奶酥饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个鸡蛋
- 10g蛋白
- 12g杏仁粉
- 32g黄油
- 45g黄油
- 65g低筋面粉
- 68g低筋面粉
- 挤花面团
- 适量白巧克力/黑巧克力
- 饼干底部面团
调味料
- 25g糖粉
- 30g糖粉
- 适量盐
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入奶粉，细砂糖搅打至颜色发白，体积变大
2
分三次加入蛋黄，搅打均匀
3
筛入低粉混合均匀，揉成面团
4
加入蔓越莓碎，混合均匀
5
揉好的面团赶平整形，切成自己喜欢的大小，表面刷蛋黄液
6
烤箱预热，中层180度20分钟
