【山姆厨房】法式牛尾浓汤
简单
4人份
以前总就是清炖牛尾，觉得没把牛尾的精华发挥出来，于是翻遍书籍，找了法式的做法，用大量的洋葱提味，原材料很简单，滋味却特别好！
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食材清单
其他
- 1个半洋葱
- 少许黄油
- 山姆厨房澳洲牛尾
- 法香
- 面粉
调味品
- 现磨黑胡椒
调味料
- 海盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
牛尾洗净沥干水分，撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟
3
将洋葱切成丝
4
将腌制好的牛尾裹上面粉
5
锅中倒入橄榄油烧至7分热，然后放入牛尾煎至两面金黄，盛在盘中待用
6
用锅中剩余的油炒洋葱丝片刻，加入黄油，炒至洋葱丝变软变色
7
然后将炒好的洋葱放入汤锅中，再放入煎好的牛尾，倒入1.5升清水
8
大火烧开，小火慢炖45分钟-1个小时
9
最后加入海盐调味，加入少许法香碎提味~
