烧卖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 15朵香菇
- 500克大饺子皮
- 适量胡椒粉
肉类
- 100克猪肉末
调味品
- 适量勺酱油
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
先炒料，同步可以煮糯米，糯米要泡一晚上，干香菇也要泡，糯米泡完之后可以用电饭煲煮，也可以用蒸锅蒸。可能蒸锅好一些，但我嫌麻烦就用电饭煲煮了，和煮饭一样，注意少放点水。
3
糯米出锅，和料一起拌，加生抽老抽。
4
把馅儿装进饺子皮，先在一圈边上捏几个角，再一起包起来，用虎口圈住，往下压
5
入锅
6
出锅
7
配一叠小醋和一杯cloudy bay，完美！
