超简单的蒸面包🥯
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克纯牛奶
- 30克玉米油或黄油🧈
- 3个鸡蛋
- 3克酵母
- 500克面粉
调味料
- 30克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（我不喜欢黄油，家里正好没有玉米油了，所以用大豆油替代）
2
面粉中加入酵母粉、盐、白砂糖
3
加入牛奶、鸡蛋和面
4
揉成面团
5
第一次揉好的面团醒五分钟，然后再将30g玉米油或大豆油少量多次加入面团中
6
揉大概30分钟，然后就可以盖上保鲜膜发酵了，发酵至两倍大就可以了
7
将发酵好的面团整理为长条，再分为8个大小均等的面剂子
8
面剂子擀为手掌大小，中间放上葡萄干，左1/3和右1/3处向中间捏合，然后擀平，擀成上宽下窄的形状就可以
9
中间再放上葡萄干，由下向上的卷起来
10
接着把卷好的面剂子放入上锅蒸的容器当中，圆形或正方形都可以，再涂上蛋液
11
上锅蒸40分钟就可以了再次发酵五分钟，上锅蒸40分钟就可以了
12
简单又美味的手撕面包就出锅了～
