三碗米饭都不够的菌菇黄焖鸡
简单
4人份
虽然店里的黄焖鸡好吃又下饭，但实在不能保证卫生，照着这个菜谱用鸡腿肉🐔和菌菇一起做黄焖鸡🍲，简单快手而且更美味👀，包你吃了以后大喊“老板!再来一碗饭!!”👌
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2-3个辣椒干
- 200克秀珍菇
- 4只鸡腿
- 一块切片姜
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨切块（不剔骨直接斩小块也可以）
2
超市买的秀珍菇，味道很鲜美。
3
热锅下油，下姜片、辣椒干，鸡腿肉翻炒。加入料酒、蚝油、老抽、生抽、糖，再倒入秀珍菇翻炒均匀。（口味重些盐可放少许）
4
加适量开水，小火炖一会儿。
5
入味后大火收汁装盘。
