快手新年草莓车厘子酸奶蛋糕（口感好像芝士蛋糕啊！）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克酸奶
- 3个鸡蛋
- 40克玉米淀粉
- 一勺草莓酱
- 若干草莓干
- 适量水果
- 适量酸奶or奶油or冰激凌
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酸奶和玉米淀粉混合，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入酸奶。
2
蛋清打发，分三次将糖加入。我自己大概用了8分钟完全打发。倒置不脱落就好了。
3
将蛋清和之前的酸奶混合，分两次。切一点草莓干放进去，不放也可。
4
同时融化冰激淋，我用的是光明冰砖。可以用打发的奶油或者酸奶代替，用来淋在蛋糕上。
5
放烤箱下层，160度烤制30-40分钟。看自家烤箱啊！！拿筷子戳一下没有流心的情况就ok啦！低温时间长一点保险一点哈。
6
倒过来，我放的草莓干全在下面...
7
倒入冰激淋，摆上水果，把草莓酱挤上。完成✅
8
好像芝士蛋糕的口感。