大船长高比克风炉V60·脆皮泡芙
简单
4人份
食谱转自大船长高比克风炉用户‘37度烘焙’ 脆皮泡芙，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012 37度烘焙 食谱原址 http://www.xiachufang.com/recipe/103028689/ 这个泡芙是下厨房泳哥老师的方子做的 我写了用自己的烤箱记录温度用的 厨友们要是有什么疑惑可以去搜泳哥老师的方子作参考
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克（大约两个）全蛋液
- 107克牛奶
- 10克砂糖
- 300克淡奶油
- 33克糖粉
- 40克黑巧克力
- 41克低筋面粉
- 41克黄油
- 45克黄油
- 64克低粉
- 7克可可粉
- 泡芙材料:
- 泡芙馅:
- 脆皮用料:
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
