薄脆
简单
4人份
蛋白怎么用掉，就是这个薄脆了，即消耗了蛋白，又好吃，咯嘣脆，全家人都相当喜欢😘我这是一个蛋清的份量，有几个自己加倍就可以了^^份量少就用的手动搅拌，量多建议用料理机直接搅拌（特别提示：黄油一定要先放软再使用）
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 15-20克黄油
- 15克（甜度自己加减）绵白糖
- 1个蛋清
- 低粉20克面粉
- 适量芝麻
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化的无盐黄油倒入调理盆，使用电动打蛋器搅打蓬松。
2
加入白砂糖，搅打均匀。
3
分两次加入蛋白，搅打均匀。
4
筛入低筋面粉，加入椰蓉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置30分钟。
5
揭开保鲜膜，取约10g面团，搓成小圆球。
6
小红锅最高温预热完成后，放入小圆球，盖上上盖，最高温烘烤2-3分钟，取出置于晾架晾凉。
7
黄油香气混合椰蓉味道，吃一次就会爱上它！