香蕉酸奶麦芬

简单 4人份

很清新的一款麦芬,松松软软的,没有甜腻感,用植物油替代了常规麦芬蛋糕中的黄油,应该会低脂一些吧~晚上烤出来的,就忍不住吃了一个,嗯嗯,不会胖不会胖……

香蕉酸奶麦芬
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食材清单

其他
  • 110g酸奶
  • 150g低筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 1根香蕉
  • 35g植物油
  • 5g泡打粉
调味料
  • 40g砂糖

营养成分

热量

712.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

761.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉剥开,放入保鲜袋中压成泥备用

2

香蕉泥,酸奶,油,鸡蛋混合搅拌均匀

3

砂糖分两次加入,搅拌均匀

4

面粉,泡打粉过筛,倒入混合液中

5

将面粉,泡打粉翻拌至面粉物粉状面粉即可,有一些块状物是没关系的

6

将混合物倒入油纸杯中,八分满即可。烤箱预热180℃,中层,上下火,20-30分钟

7

如何判断麦芬是否熟:用手轻拍麦芬,如果感觉有弹性的话就说明麦芬熟了。

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