超高颜值咸口佛卡夏面包
简单
4人份
前几日和朋友视频，他说家里的橄榄再不吃是要放多久？我真给忘记了！怎样消灭橄榄，来个佛卡夏吧！ Focaccia这个词起源于拉丁语Focus，意思为“中央”，又指的是“火炉”，因为在过去的很长一段时间内，火炉往往是建在住宅中央的，那时的面包就放在中央的火炉中烘烤。也就是说，Focaccia是一种很古老的面包了——看看它淳朴的造型也能感受到它的历史，似乎没用什么整形技巧，用来排气的工具就是手指头。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克酵母
- 200克水
- 200克高筋面粉
- 20g橄榄油
- 240克水
- 300克高筋面粉
- 45g橄榄油
- 4克酵母
- 主面团
- 波兰种
- 适量圣女果
- 适量橄榄
- 适量迷迭香
- 馅料
调味料
- 8克盐
- 适量海盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
