红糖枣泥糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克水
- 200克干红枣
- 30克玉米油
- 6个洋鸡蛋
- 90克低筋面粉
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
80g红枣洗净去核，切成小块
2
红枣入锅开小火，加入60g牛奶翻炒，直到红枣都吸收牛奶为止，关火
3
加入80g红糖
4
搅拌至红糖完全融化
5
盛出放凉
6
加入4～6个鸡蛋
7
开始打发鸡蛋
8
打发至体积膨胀，大概5分钟就行
9
筛入150g低粉、3g泡打粉和2g小苏打
10
翻拌至无干粉
11
倒入模具，随意撒点白芝麻，烤箱预热，150℃ 35分钟
12
完成啦
