【番茄🍅冬瓜肉丸汤】【鲜嫩肉丸和爽口汤底的完美组合😍】
简单
4人份
2020.10.11 ☀️ 昨晚饿的不行，凌晨2点点了今早的蔬菜配送。一边躺在床上一边想，这时候要是能有肉丸汤吃就好了！ 于是就有了今天的记录～ ☑️整体用料做下来差不多是三人份的量 ☑️如果肉丸只做这一顿的话，可以直接把肉丸下在番茄冬瓜汤里面（熄火，热汤，下丸，开小火）大概是这个步骤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #汤底
- #肉丸
- 10g料酒
- 15g玉米淀粉
- 15g蚝油
- 1kg（一片）冬瓜
- 1个鸡蛋
- 1瓣蒜
- 2个番茄
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 3片切碎姜
- 40-50g水
- 500g猪肉馅（肥瘦相间）
- 些许葱/蒜
- 几滴花椒油/芝麻油
- 小半勺白砂糖
- 少许（可不加，增色用的）速冻青豆/胡萝卜/玉米粒
- 少许生抽
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 2片姜
- 3根葱
调味料
- 小半勺盐
- 少许盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
