早餐Brunch攻略【鳗鱼盐面包三明治】
简单
4人份
作为喜欢吃鳗鱼的家属，经常变着法做鳗鱼料理已经是日常了，鳗鲡堂的即食鳗鱼不但节约了料理时间，味道上依然美味营养！
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食材清单
其他
- 100g鳗鲡堂鳗鱼
- 2个盐面包
- 2根芦笋
- 3滴油
- 一颗柠檬
- 适量黑胡椒碎
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热200度，然后备料，芦笋去除比较老的部分，柠檬切小块备用；
2
将鳗鱼取出；
3
将鳗鱼放入预热好的烤箱，200度中层，上下火，2-3分钟即可；
4
取一小锅，将水烧热，然后水里放入少许油、海盐，然后放入芦笋汆烫熟即可捞出；
5
取出后，对半切开；
6
烤好的鳗鱼对半切开；
7
上下对半切开盐面包；
8
放上芦笋；
9
再放上鳗鱼，喜欢黑胡椒碎的可以研磨上少许；
10
顶上再放一根芦笋；
11
挤上柠檬汁；
12
搭配一杯清咖，美味开始享用吧～这个三明治可以作为早餐，也可以作为brunch，用鳗丽堂鳗鱼做起来十分快手，营养也很丰富！
