我敢说这是我吃过的最好吃的冬瓜~~红烧冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 小葱或香菜
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜削皮，切成片，稍薄一些
2
小葱或香菜切细，姜切细条，蒜切细块
3
准备一个小碗，放入生抽，耗油，白糖，热水调成汁（水不要太多，调料汁半碗左右）
4
热锅下油，小火将姜蒜末煸出味，转大火放入冬瓜翻炒，炒至边稍发黄
5
然后倒入调料汁，中火煮6分钟左右，出锅，撒上小葱或香菜末
