烤椰奶红豆年糕
简单
4人份
一直很喜欢那种软糯的口感，年糕可以一口气吃好多块～这个配方经过许多年变了又变，如今是我个人非常喜欢的味道～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5杯（125毫升）淡奶油
- 0.5杯（125毫升）糖
- 0.5杯（125毫升）融化的黄油
- 1.5杯（375毫升）椰奶（无糖）
- 1磅（450克）糯米粉
- 500克红豆沙（含糖）
- 随意椰蓉
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热到180摄氏度/350华氏度。把黄油用微波炉稍稍热一小会融化了待用。不要热超过一分钟，否则会溅出来。
2
把糯米粉倒入大号搅拌盆，随后将除了椰蓉以外的所有材料全部倒入盆中。
3
用刮刀稍微搅拌一下，然后用手动搅拌器慢速搅匀。第一步是为了让糯米粉不会因为搅拌器的速度太快而飞得到处都是。
4
搅拌好的面糊。
5
烤盘内稍微刷一点点油，然后把面糊倒进去。抹平。
6
均匀的撒上椰蓉，然后就可以放进烤箱了。
7
每个烤箱火力不太一样，大概烤20-30分钟，注意观察。看到年糕的表面鼓起来了过一会就可以关火了。
8
置放半个小时左右，等到不烫手了就可以切成自己喜欢的大小，开始吃吧～
