新手入粉蒸排骨
简单
4人份
新手第一次就可以做，简单易上手。请忽略图中丑陋的容器
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食材清单
其他
- 2斤排骨
- 外面买的那种就可以粉子
- 料酒
- 红芍
- 花椒
- 辣椒油
- 鸡精
蔬菜
- 姜粒
调味料
- 白糖
- 盐巴
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨凉水过一遍。然后上述材料除粉子外，所有都和排骨合在一起。码30分钟。盐不要放多了，因为豆瓣比较咸。其余材料自己看着办吧，反正最后建议稍微尝一下，差什么补什么
2
码好后，把所有排骨都沾满粉子。然后红芍垫底入锅。蒸一个小时左右。
3
洒上葱花，大功告成。没有葱花也可以不撒
