自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)

简单 4人份

每次超级想吃奶酪棒,去超市看了价钱,发现我不配,贫穷少女当然是选择自己做啦,做出来正不正宗,不知道,但是奶味十足,还有芝士的香味。

自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克吉利丁粉
  • 150克牛奶
  • 3片芝士片
  • 40克水
调味料
  • 20克白糖

营养成分

热量

402.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

679.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

拿一袋吉利丁粉,我这个一袋就是10克

步骤 1
2

加入40克水,我这里是还没加完的时候拍的,如果是用吉利丁片就不用加水,只要放冷水泡着就行。

步骤 2
3

称取150克牛奶备用

步骤 3
4

称取20克牛奶备用

步骤 4
5

三片芝士片备用(我用的是妙可蓝多的黄芝士片,因为便宜哈哈而且来自我的头号粉丝航子妹妹赞助)

步骤 5
6

刚刚加水融涨的吉利丁粉放微波炉打30秒融化,或者隔水融化。

步骤 6
7

锅中倒入白砂糖

步骤 7
8

倒入牛奶

步骤 8
9

放入三片芝士片

步骤 9
10

小火加热,搅拌至芝士片融化,我偷懒没融化就关掉了,因为越加热越浓稠我怕到时候没了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ),亲们可以把芝士片撕碎点加入搅拌可能会好融化一点哦,稍微放凉把吉利丁液倒入搅拌均匀,倒入准备好的模具中。

步骤 10
11

我倒的是八连的布丁膜,基本上是六七成满,主要是为了拍照,嘻嘻,如果亲们只是想吃的话用一个方形的塑料盒装会好脱模。有硅胶模具更高脱模,我是因为家里没有。

步骤 11
12

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏

步骤 12
13

锵锵锵,大功告成啦,我冷藏了大概两个小时。

步骤 13
14

脱模成功!奶酪太可爱啦,奶味十足,超好吃(「・ω・)「嘿。

步骤 14

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