醪糟蛋

简单 4人份

在西北之行的第一天，格子和就Hana去兰州夜市寻找曾经上过舌尖上的中国的老马牛奶醪糟蛋。网红毕竟是网红，夜市里的老马醪糟蛋一家接着一家，每家都标榜自己才是正宗。我俩晃悠了好几圈都难辨真假，干脆挑了一家队伍最长的来吃。巧的是，几天后肉肉也去了西北出差，第一站同样是兰州的她在兰州本地人的带领下找到了最最正宗的老马醪糟蛋，也证明了格子吃的并不是正宗的那一家，这让排了很久队的格子和Hana有些受伤。不过醪糟蛋嘛，万变不离其宗的是那些原料和做法。最近爱上了“在家也能吃网红食品”的感觉，这道甜品的原料易得，加上操作简单，完全可以自己做一波。