罗记牛肉粉：热干面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克卤水
- 根萝卜
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 勺芝麻酱
- 勺酱油
谷物
- 克面
豆制品
- 克酸豆角
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碱面煮到可以用筷子挑起来一坨，用凉水冲干净上面的淀粉，撒一点点油，用筷子挑散，晾凉。
2
准备酸萝卜丁，酸豆角末，蒜水，芝麻酱拿麻油邂开，花生酱，鸡精，生抽，醋。
3
热干面下滚水烫20秒捞出，加入备好的调料。
