简单零失败的蒸蛋

简单 4人份

女儿爱吃鸡蛋,尤其是芙蓉蛋,现在分享这款简单零失败的芙蓉蛋方子,宝妈们可以做给宝贝们吃了

简单零失败的蒸蛋
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 适量温水

营养成分

热量

146.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

357.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一个🐔鸡蛋,大小随意

2

蛋扣碗里,这步不要用详细说了吧😊

3

蛋壳暂时留下,一会儿量水用。

4

零失败的关键之一,水,要用40℃的温水,一个鸡蛋放俩蛋壳的温水,有俩蛋壳,一个蛋壳量2次水,两个蛋壳就4次😓水和蛋的比例是2:1,不知道大伙明白没

5

搅拌均匀过筛,一定要过筛不能偷懒

6

关键二:别忘了还保鲜膜,不盖保鲜膜芙蓉蛋会起蜂窝,切记!

7

水烧开,放入蛋液转小火蒸10分钟

8

时间到,关火稍焖一小会儿,端出来把保鲜膜掀掉,看看面是不是超光滑呀😁

9

加点儿🐷猪油,生抽(喜欢葱的撒一丢丢,喜欢香油的随意加,这些闺女不爱😔so我都不放)😅😅

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