泡椒蒸鱼片
简单
4人份
对于夏天不想动手炒菜的人来说，蒸菜无疑是最简单的方法。泡椒蒸鱼片——这道菜用电饭锅煮饭的时候就能蒸出来，省时省力省心省事，快动手尝试做一下吧，另外多煮两碗米饭哦，绝对的下饭菜，汤汁拌饭就能吃上两大碗
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食材清单
其他
- 10个泡椒
- 2勺料酒
- 适量生抽
- 适量草鱼片
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜
- 适量白菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切末、葱花、泡椒切末，鱼片用盐料酒生抽腌制十分钟备用
2
热锅冷油，倒入泡椒和蒜末炒香，然后盛出备用，能吃辣的小伙伴可以加点新鲜的小米椒一起炒
3
锅内加入油把白菜倒进去炒至七分钟，加盐翻炒，过程大概两分钟，倒入碗中备用
4
用筷子把白菜堆成一座小山丘一样，放白菜垫底一是为了凹造型，二是为了吸油
5
把鱼片摆放在上面
6
把前面炒香的泡椒蒜末铺在鱼片上面
7
盖上保鲜膜
8
把碗放入电饭锅内，盖上锅盖插电按下煮饭键即可，饭好后鱼也好了
9
撕开保鲜膜，淋上一点香油生抽，撒上葱花即可
