铸铁锅版无水烤羊排
简单
4人份
一直想拥有一个铸铁锅，买了就马不停蹄地开了锅，开启新的美食之旅。
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食材清单
其他
- 1个马铃薯
- 1根胡萝卜
- 1根迷迭香
- 3个红番薯
- 500克羊排
- 半个新西兰南瓜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻羊排，擦干血水，用黑胡椒、海盐、橄榄油、蒜切片、迷迭香腌制1-2小时
2
其他辅材洗净、切配后备用。
3
中火，加橄榄油，先将羊排放入铸铁锅里煎制，把油逼出来后盛出。
4
小火，加入所有配菜入铸铁锅里煸炒，同时加入海盐和黑胡椒进行调味。
5
铺上羊排，盖上锅盖烹煮40分钟左右，期间香气逼人。
