超级脆口！紫菜蛋丝卷饼
简单
4人份
实在饿惨了，正好上午剩了半盒牛奶，压坏了一个鸡蛋，那就做个饼吃吧。中途觉得太寡淡，于是加了鸡蛋丝、紫菜，刷了自制的甜面酱。光盘之后超级挑食的老弟凑我耳边小声问还有没有，我？？？明天做！【超级简单！手残党的春天！】
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食材清单
其他
- 1.饼皮
- 1/4张紫菜
- 100克牛奶或者水
- 1个鸡蛋
- 2.鸡蛋丝
- 3.炒紫菜
- 50克面粉
- 5克（根据口味调整）白砂糖
- 因为鸡蛋反正都要切丝裹在饼里，所以味儿可以淡一些
- 适量（可不加）盐
- 适量（可不加）花椒粉
- 适量熟芝麻
- 适量食用油
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味料
- 1克盐
- 一小撮盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1个鸡蛋、盐、牛奶、面粉混匀，胡萝卜切丁，越细越好，切好后和面糊和匀。
2
锅里刷油，摊饼，全程小火，稍微薄一点。
3
另外一个鸡蛋打散，放盐、花椒粉
4
锅里刷油，依旧小火，一分钟左右成型后翻另一面继续，煎好后放一旁切丝
5
终于轮到紫菜了，做的时候没啥感觉，写着怎么这么长❓❓❓
6
紫菜饼撕薄片，锅里刷油，翻炒，大多数紫菜颜色变绿后起锅放一旁（火可以稍微大一点）
7
白砂糖下锅，融化后下紫菜翻炒，趁热撒上芝麻、盐。
8
面饼刷上甜面酱，放鸡蛋丝、紫菜，卷卷卷，尾巴可以多刷一点甜面酱，更好固定，然后切开摆盘~【❗不要切太窄，紫菜很脆，容易散出来】
