快手糖醋鱼
简单
4人份
简单方便
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食材清单
其他
- 1碗水
- 适量淀粉
海鲜类
- 1条鱼
调味料
- 适量番茄酱
- 适量糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼洗净，切几刀，切到鱼骨但不要切断，为了后面酱汁入味
2
用厨房纸巾将鱼擦干，两面都洒上适量的淀粉
3
热锅，倒油，油热到5分熟的时候放鱼，煎至两面金黄！注意油放比炒菜时多一点
4
鱼煎好后，先盛出来！锅里剩下的油加入适量番茄酱和糖，搅拌
5
再加入清水，完成酱汁
6
将鱼再次下锅，注意此时不要翻面，不断用勺子往鱼身上浇汁
7
差不多几分钟后，使鱼入味即可
8
最后完成
