荠菜猪肉饺子🥟+详细包饺子步骤。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2斤荠菜
- 542g（我们🏠5个人）猪肉
- 8～9大勺面粉
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量生姜粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量花生油
- 适量蚝油
- 适量酵母
- 适量香菇
- 适量鸡精
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在锅里放入冷水，等水煮开以后，再把荠菜分两次放入锅里，等荠菜变颜色了以后，再煮5到10秒，再剩出来，放入盆里。
2
用冷水洗一到2遍。
3
放入盐，面粉，酵母和水。
4
拿一根筷子一边放水，一边用筷子和面😆
5
搅的差不多了，以后用手和面😆
6
（可盖保鲜膜也可以不盖保鲜膜）不用发面，但是要静置30分钟以上😁
7
把静置好的面团分成三份，把它搓成条，切成块就可以了😁
8
再把切块的面块按扁😁
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再把按扁的面块擀薄😃
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注意❗️擀薄的皮，中间要厚两边要薄，不然煮的时候皮会破，馅会露出来🧐🧐🧐
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包饺子，详细步骤： 1、把馅放到擀好的皮中央😊
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2、上下或者左右对称的两个边捏🤏紧😊
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把缺口的一边弯曲😊
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弯曲的另外一个小角捏紧，第二个也是这样，一边同样也是这样😀详细包饺子步骤 完
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饺子包完了🤗🥳
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把刚完的饺子放到蒸锅里蒸一下，就行了🥳🥳🥳🥳🥳
