Instant Pot 之 糖粥糖藕
简单
4人份
一款經典的上海點心 小時候看著好婆(也就是奶奶)每年都做。今天買到了新鮮的蓮藕，就蠢蠢欲動啦。
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食材清单
其他
- 2－3杯黑糯米
- 2⃣️节嫩藕
调味品
- 適量冰糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鮮嫩藕
2
切一端，塞入黑糯米
3
小朋友都可以幫忙
4
塞滿黑糯米後，用竹簽把一頭固定
5
整條蓮藕(只能放下2⃣️條)，半杯黑糯米，加水(按平時煮粥的比例) 用Instant Pot，按下煮粥模式。煮好了，加入冰糖，就是紫米糖粥。
6
蓮藕切片，灑上白糖，又加了點桂花蜂蜜
7
終於有個可以應景 小雪 的東西了
8
加上桂花蜂蜜，金燦燦的
