雪菜八爪鱼
简单
4人份
个人非常热爱烹饪 因为在不大的厨房中 可以给家人做出一道道美食 是一件有温度的事情 今天在这里给大家带来一道雪菜八爪鱼 当海鲜遇上雪里蕻 味道绝了
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食材清单
其他
- 150克雪里蕻
- 1勺生抽
- 1只章鱼
- 2瓣蒜
- 50克水
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 把八爪鱼洗干净 切小条状 锅内烧开水后 八爪鱼入锅抄水后捞出沥干备用
2
2 正宗的雪里蕻雪菜洗干净 开水烫一下 沥干后 切碎备用
3
3 切若干蒜瓣 姜丝 锅内放一点油 三成热时 入蒜瓣 姜丝 翻炒 油八成热时 入八爪鱼 快速翻炒 放一勺生抽 一点盐 放80毫升水翻炒2分钟 然后闷锅3分钟 放入雪里蕻雪菜 翻炒1分钟 放一勺味精
4
4 大火收汁出锅装盘 放青蒜末装饰增味
