提子咖啡面包
简单
4人份
家里没喝完的咖啡喝了怕睡不着，倒了又觉得可惜，索性做成面包吧~~很松软的一款面包，烤的时候太香了，满屋咖啡味~~~
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食材清单
其他
- 155g咖啡(液体)
- 25g黄油
- 300g高筋面粉
- 4g酵母
- 一个鸡蛋
- 适量提子干(或者葡萄干)
调味料
- 3g盐
- 40g糖
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，提子干之外所有材料混合，揉匀至面团光滑
2
加入黄油，揉至出膜
3
加入提子干，揉匀后盖保鲜膜一发至1.5倍大
4
发好的面团排气后分成两等分，静置松弛15分钟， 擀开卷起成橄榄状，盖上保鲜膜二发至2倍大
5
(如果有条件的话强烈建议做个蔓越莓奶油奶酪夹心。。。只要把蔓越莓和奶油奶酪搅拌均匀，然后涂抹在擀开的面团上卷起即可)
6
刷上全蛋液，烤箱180度35分钟左右即可
