提子咖啡面包

简单 4人份

家里没喝完的咖啡喝了怕睡不着,倒了又觉得可惜,索性做成面包吧~~很松软的一款面包,烤的时候太香了,满屋咖啡味~~~

提子咖啡面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 155g咖啡(液体)
  • 25g黄油
  • 300g高筋面粉
  • 4g酵母
  • 一个鸡蛋
  • 适量提子干(或者葡萄干)
调味料
  • 3g盐
  • 40g糖

营养成分

热量

201.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

845.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了黄油,提子干之外所有材料混合,揉匀至面团光滑

步骤 1
2

加入黄油,揉至出膜

步骤 2
3

加入提子干,揉匀后盖保鲜膜一发至1.5倍大

步骤 3
4

发好的面团排气后分成两等分,静置松弛15分钟, 擀开卷起成橄榄状,盖上保鲜膜二发至2倍大

步骤 4
5

(如果有条件的话强烈建议做个蔓越莓奶油奶酪夹心。。。只要把蔓越莓和奶油奶酪搅拌均匀,然后涂抹在擀开的面团上卷起即可)

步骤 5
6

刷上全蛋液,烤箱180度35分钟左右即可

步骤 6

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