超级下饭少油的虎皮辣子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺醋
- 3瓣大蒜
- 5－6个青椒
- 少许油
调味品
- 1克糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把拉链洗干净，晾干水份
2
把拉链切段，再从中间竖向切开(后期会更入味哦！)
3
热锅倒少许油，锅底一层有油即可，不用倒太多，下如辣椒，小火慢慢煎
4
煎至一面变色翻另一面煎，可以用铲子去压辣椒
5
辣椒变软下如破开的大蒜，盖锅盖继续小火闷，全程都是小火，不要着急哦！
6
准备一个空盘子，里面加花椒粉，生抽，醋和糖搅拌均匀备用！
7
锅里辣椒继续翻面，直至辣椒全部软烂，表皮有点分离辣椒肉，把刚调好的料汁倒入锅内翻两下即可出锅！(喜欢吃辣的朋友可以买稍微辣一点的青椒)
