胡萝卜蒜苗炒虾仁🍤！
简单
4人份
我在这找了很多关于虾仁的菜但都不是很满意，所以就自己尝试做一道，没想到好吃又好看啊！ 第一次做，请多关照
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食材清单
其他
- 一些料酒
- 一些淀粉
- 一些生抽
- 一些鸡精
- 半根胡萝卜
- 随自己口味辣椒
海鲜类
- 克虾仁
蔬菜
- 4根蒜苗
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗菜
2
剥虾，我不会弄乱弄的，大概我就是把头拔下然后扯虾线出来，剪掉尾巴，太懒了没剪腿哈哈哈。 淹虾的步骤没拍，就是放一些生抽和料酒，然后拿一点水淀粉也放进去，捞一下，开始切菜
3
然后切成这样子，👆🏻
4
这样子👆🏻，
5
然后放油热一下，放姜、蒜、辣椒，炒香放入胡萝卜，胡萝卜丁炒久一点不然不软不入味，然后放蒜苗进去（拿东西应该是叫蒜苗吧）炒一会差不多了放一点盐，然后放一些生抽，（我放错老抽，然后很黑....）再放一些鸡精。然后炒炒炒，放虾进去，炒一会，加一些水，就有汁了，再炒一会自己觉得颜色差不多了就可以起锅了！因为之前虾已经腌过了然后炒虾的时候可以不用放盐，炒菜的时候已经放了盐！
