百香果壳的妙用:香橙慕斯杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 1个橙子
- 50克牛奶
- 5克吉利丁片
- 80克奶酪
- 若干装饰用巧克力碎
- 若干装饰用蓝莓樱桃
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将百香果汁存于冰箱，留百香果壳待用
2
吉利丁置于冷水中，待软后放入牛奶，50度搅拌至融化。奶油加糖打散，出现细纹路。橙子挤出橙汁备用。奶酪隔水打散至细腻状，加入牛奶，奶油，橙汁搅拌均匀后导入百香果壳
3
4小时后取出，放上水果，巧克力碎装饰，最后撒上糖粉，完成
4
好好享受口感细腻的香橙慕斯，唇齿间有淡淡的百香果香味。
